En el corazón de la exquisita propuesta gastronómica de la Casa Manadero, emerge un rincón culinario arraigado en la tradición de Extremadura: Casa Manadero. Aquí, los platos de la región adquieren un cariño especial, elaborados con mimo y a partir de ingredientes frescos de nuestra huerta, granja y productores locales de la comarca de Sierra de Gata. Cada bocado es un viaje a través de la autenticidad, donde las frutas, verduras, carnes y vinos, en su mayoría procedentes de la comarca, se transforman en experiencias gustativas que perduran en la memoria. En cada receta, la esencia de la tradición es palpable, una tradición transmitida a lo largo de generaciones, manifestándose en platos que han sido sutilmente elaborados. Durante más de tres décadas, hemos estado sirviendo con dedicación y respeto tanto al producto como a la cocina tradicional.

Como un nuevo capítulo en nuestra historia culinaria, nos complace presentar el Nuevo Restaurante Casa Manadero, un espacio con una elegancia singular donde nuestros clientes pueden disfrutar de sus comidas en un ambiente cómodo y espacioso. La amalgama de lo antiguo y lo nuevo crea un ambiente verdaderamente especial. Conjugamos los dos espacios, el tradicional y el contemporáneo, según las fechas y necesidades, para brindar a nuestros comensales una experiencia única. Con más de tres décadas de dedicación y amor por la gastronomía, seguimos honrando nuestro compromiso de deleitar los paladares con las delicias de Extremadura, ofreciendo ahora un escenario aún más exquisito para que los sabores y aromas de la región cobren vida en cada plato.